Obliba vepřového v USA dramaticky roste

Vzdálenější futures kontrakty vepřových půlek s květnovým, červencovým a srpnovým termínem dodání vyrazily během páteční zkrácené obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange na nová kontraktní maxima. Atmosféra na parketu ... byla uvolněnější jelikož si mnoho obchodníků vzalo po oslavách Dne díkuvzdání volno. Nejaktivnější prosincový futures kontrakt vepřových si také v pátek polepšil, a to o 70 bodů na 62,55 centu za libru. Prosincový a únorový futures kontrakt získaly podporu také ze zpráv obchodníků napojených na americky masný průmysl, které předpovídaly další růst na trhu s okamžitým dodáním ve Spojených státech. Nezanedbatelná skupina analytiků však již několik dní upozorňuje na dlouhodobě neudržitelné tempo porážení na amerických jatkách a varuje před prudkým poklesem ceny vepřového po prodlouženém víkendu. Při posuzování situace na trhu s vepřovým (i hovězím) v USA je třeba vzít také v úvahu vliv zpráv o nových ohniscích ptačí chřipky v Kanadě. Spotřebitelé se začínají více přiklánět k vepřovému a hovězímu masu a zvyšují tak poptávku po těchto komoditách.