Další pokles vepřového

Cena vepřového masa klesla při včerejším obchodování na burze v Chicagu počtvrté za posledních pět dnů. Na ceny vepřového dopadlo, že zpracovatelé masa jako Smithfield Foods a Tyson Foods omezili porážku, aby zvýšili cenu produktů z vepřového ... masa a zlepšili tak svoje marže. Zpracovatelé v USA v předchozím týdnu omezili z týdenního hlediska porážku vepřů o 1,6 procenta, důvodem je ztráta 2,1 dolaru na kus. Cena vepřového od počátku letošního roku klesla již o deset procent. Jedním z důvodů jsou vysoké zásoby zmraženého masa, které koncem ledna stouply meziročně o 6 procent na 528,5 miliónů liber. Dubnový kontrakt na vepřové maso (lean hog) včera oslabil o procento na 61,475 centů za libru.