Ceny hovězího zamířily nahoru

Ceny hovězího masa posílily o největší hodnotu za poslední tři týdny. Mírné počasí v Americe zapříčinilo nárůst poptávky po hovězím mase na grilování. Velkoobchodní prodej hovězího masa vzrostl minulý týden na 15,67 miliónů liber, což ... je posílení oproti minulému týdnu o 7 %. Pokles poptávky po hovězím mase v předcházejícím týdnu byl způsoben především horkým a suchým počasím v Kalifornii a New Yorku. Obchodníci s hovězím masem očekávají pravidelný pololetní report amerického ministerstva zemědělství o stavu hovězího dobytka tzv. „cattle inventory report“.